前阵子做了南瓜吐司，好软好好吃；心想把它转换成其他蔬果应该也不错；所以就有了今天的这一款红薯葡萄干吐司。由于红薯的水分不及南瓜，所以水分方面我也额外添加了10克，但似乎还是不够，面团很干很难揉，甚至揉了很久都揉不出一点薄膜。这也证实了南瓜吐司的配方只适用于香蕉。颜色方面也好奇怪，我还以为出来的效果是淡红色呢(⊙o⊙)？
面包送入烤炉时我也心里有数，庆幸的是出炉的面包并没有预期的硬，但还是跟南瓜吐司有很大的差距，没关系，没喂垃圾桶已属不幸中的大幸。
剩下的面团就裹入豆沙馅，整形一向都不是我的强项，所以不要对我期待过高；
左看右看都觉得纸模比它漂亮多了。
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11 贴♥交流:
你好棒哦，在你这儿可以看你的新尝试又有心得可以学。。。我也好想我的厨艺可以一天一天进步，做好吃的料理给家人吃。
整形做得很好啊!哪里会差~
我常来你家偷看你呢!呵呵...
这样的整形对我来说已经是满分了。。。
这个很不错，食谱拿走了，谢谢哦！
面包和纸模都很漂亮， 还是你要那纸模，把面包都给我。。哈哈~
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you are really good in making bread.
我也想做有葡萄干的面包
可是我弟弟不喜欢吃
而我自己也吃不过..啊!!矛盾!!
我看过红萝卜汁做的面包,很奇怪的是,不是红色的哦!是黄色的,好像南瓜面包的颜色一样!奇怪哦?那些红色素去了哪里啊?@@"
我也覺得南瓜麵包食譜，應該可以代換紅薯的，怎麼會不同呢？看來做麵包，真的學問不少耶！
看起來依然很棒的吐司，大家都爭著來吃呢！
Sherleen，
放心，您一定有那么的一天，只要您继续坚持下去。加油哦！如果您累了，记得来找我，我会为您打气。%%-
QiQi & 平淡，
哎哟！那只是照片上的角度，其实丑死了。^:)^
albee妈咪,
这套用了南瓜吐司的食谱并不行，所以您要做的话，建议您用香蕉或南瓜。
Rachel，
谢谢您的赏脸。:)
hsling，
Thanks. :x
Sonia，
我还称不上好的水平。/:)
念念,
葡萄干好好吃，还有健脑作用，叫你弟多点吃。:-j
南瓜方面还好吧！但这红薯就有点奇怪。
Smarthousewife，
我做的时候有考虑到南瓜的水分会比较多，所以额外加了点水，但看来还是不行。说到学问又何止面包而已，我觉得这世上每样东西都有它奥妙之处，就只看我们有没有去发掘。
老实说，这吐司对我而言是属于不合格型，因为太干了，不懂是不是已经吃过更好的，所以口味要求也相应提高了。
canary,这次终于可以留言了。 你的土司及面包造型都不错哦。^^ 下次一定要试香蕉的，真得很软哦。^^ 真佩服你，用手揉都能做得这么好。
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