Pages

2010年11月21日星期日

100%鲜奶油咖啡吐司




为了解决tiramisu及cheese cake余留下来的鲜奶油,于是就做了这道在TPC复活日记抄来的食谱,不一样的地方是我添加了咖啡。
这吐司果然如她所言,隔了几天还很软。如果你问我是否喜欢,我只能回答软度的确非常符合我的需求,可是。。。。可是。。。一想到100%鲜奶油在我体内慢慢~~慢慢地化为脂肪时,我就非常的充满着罪恶感,总归一句,我才是使自己致胖的元凶。
想要食谱的朋友请按这里 - 100%鲜奶油吐司

2010年11月12日星期五

咖啡芝士蛋糕



蔡高晋老师的食谱,我的烤炉把表面的花纹烤砸了,没办法之下唯有用果冻装饰表面;结果这果冻却喧宾夺主,我的家人说上层很好吃应该加厚些。岂有此理!上层是装饰的,了解没?

2010年11月7日星期日

豆沙包


2010年11月6日星期六

禁不住的诱惑 ~~ 提拉米苏



Tiramisu 在意大利原文里,Tira 是提,拉的意思,Mi 是我, Su 是往上,合起来是拉我起来的意思;也有另一个解释是带我走或记住我,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

虽然我制作的并无他人来得精致,毕竟装饰始终不是我的专长;不过味道方面依然还可满足我内心的渴望。Tiramisu 取名得真好,吃过它的人都能记住它的美味,很奇特的味道,甜得来又不腻,还带来一丝丝的幸福。希望有一天我可以制作出一个色香味俱全的tiramisu,幸福的一天快来了,不是吗?